玫瑰(Rose)是蔷薇科、蔷薇属多种植物和培育花卉的通称,品种繁多,主要分类依据及代表种类如下:
按植物学分类
现代月季:包括杂交茶香月季等,是玫瑰的主要栽培类群,商业玫瑰多属此类。
传统玫瑰:如平阴重瓣红玫瑰(中国唯一被国家卫生部批准的可食用品种)、苦水玫瑰(甘肃特产,高原富硒品种)。
蔷薇属其他植物:月季、蔷薇等在英语中统称为“Rose”,但中文分类不同。
按用途分类
观赏类:
鲜切花玫瑰(如卡罗拉红玫瑰、戴安娜粉玫瑰、雪山白玫瑰,云南昆明为主产区)。
庭院玫瑰(如藤本月季、灌木月季,适应不同景观需求)。
食用/药用类:
平阴玫瑰(药食同源,用于花茶、鲜花饼、酿酒等)。
苦水玫瑰(食药兼用,精油产量占国内市场60%以上)。
八街玫瑰(云南特产,用于食品、化妆品加工)。
于田沙漠玫瑰(新疆特产,耐旱性强,香气浓郁)。
精油提取类:
苦水玫瑰、平阴玫瑰、八街玫瑰等均用于提取玫瑰精油,广泛应用于化妆品、香料行业。
按花型与株型分类
花型:单瓣、重瓣(如平阴玫瑰、苦水玫瑰均为重瓣)。
株型:灌木型(常见于庭院种植)、藤本型(适合攀爬花架)。


